mustikkamuru

mustikkamuru

Tämä on aivan naurettavan helppo ja nopea ohje superhyvään mustikkacrumble-piirakkaan. Ohje on alunperin blogista Boråsbloggarna ja suora linkki ohjeeseen ruotsiksi löytyy siis heidän sivuiltaan, http://borasbloggarna.se/2013/05/02/min-lojligt-goda-blabarspaj/. Ihana hyväntuulinen blogi muutenkin, suosittelen! Mutta siis tässä ohje, crumble- osio 1,5 kertaisena alkuperäiseen verrattuna koska se on vaan niin hyvää.

  • 500 gr mustikoita (pakastetut toimii omasta mielestä parhaiten)
  • 1 rkl perunajauhoa
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 230 gr sulaa voita
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 4,5 dl kaurahiutaleita
  • 3 tl leivinjauhetta
  • ripaus suolaa
  • 2,5 dl sokeria

1. Sekoita mustikat (5oo gr on suurinpiirtein yksi hieman isompi pakasterasia), perunajauho ja vaniljasokeri. Kaada voideltuun uunivuokaan.

2. Sekoita loput ainekset yhteen kulhossa ja ripottele sormin mustikoiden päälle, ei tarvitse tasoittaa pintaa.

3. Paista uunissa 175 asteessa noin 30-40 minuuttia. Tarjoile vaahdotetun vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa. Mums!

mustikkamuru