Granola

Granola

Itse tehty granola on paitsi superhyvää ja terveellistä, myös helppo tehdä. Ohjeeseen voi lisäillä oman maun mukaan kaikkia muitakin siemeniä ja pähkinöitä, mitä kaapista löytyy.

  • 7 dl kaurahiutaleita
  • 200 gr pähkinöitä (mitä vain, itse ostan yleensä valmiin sekoituspussin)
  • 1 dl öljyä
  • 2 dl omenamehua
  • 0,5 dl hunajaa
  • 1 tl inkivääriä
  • 2 tl kanelia
  • ripaus suolaa

1. Puolita pähkinät ja sekoita ne hiutaleiden ja mausteiden kanssa. Lisää sitten öljy, hunaja ja omenamehu.

2. Paista uunin keskiosassa 150 asteessa noin tunti, niin että seos kuivuu ja saa kullanruskean värin. Sekoita noin kymmenen minuutin välein ja riko samalla ”möykkyjä” lastalla, jos öljy on niitä onnistunut muodostamaan.

3. Anna jäähtyä kunnolla (ainakin tunti) ja kaada sitten kauniiseen lasipurkkiin. Granolaan voi lisätä uunin jälkeen vaikkapa kookoshiutaleita tai kuivattuja hedelmiä. Nautiskele paksun jogurtin kera, NAM! :)

030